COOKIES

Nederlands: De KaasKoning gebruikt cookies zodat je onze website optimaal kunt gebruiken. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen je internetgedrag analyseren en je relevante informatie en advertenties tonen op deze en andere websites. Door gebruik te blijven maken van deze website of door op 'Accepteer cookies' te klikken, ga je hiermee akkoord. Lees meer over cookies of pas je cookie-instellingen aan.

Deutsch: Diese Webseite verwendet Cookies Weitere Informationen

Terug naar alle recepten

Kruidenkaasfondue

Bereiding

Rasp de kaas. Wrijf de fonduepan in met een teentje knoflook. Doe de witte wijn in de fonduepan en breng dit tot het kookpunt (niet laten koken). Voeg vervolgens de geraspte kaas, beetje bij beetje, al roerend bij de verhitte wijn. Blijf roeren, totdat de kaasfondue een gladde massa is. Los de maïzena in 2 eetlepels water op en voeg vervolgens aan de kaasfondue toe. Roer het geheel nog even door en laat nog een paar minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met peper en nootmuskaat.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram KaasKoning nr. 4 Pittig Belegen
  • 400 gram Boeren Kruidenkaas
  • Gemengde kruiden
  • 1 teentje knoflook
  • 500 ml droge witte wijn
  • 2 el maïzena
  • Peper en nootmuskaat

Deze kaas hebben we gebruikt:

No. 4 Pittig Belegen kaas