Recept: Wentelteefjes

IngrediŽnten
IngrediŽnten voor 6 personen:
6 grote plakken Belegen kaas
12 witte boterhammen
6 plakjes ham
6 eieren
10 el volle melk
Basilicum
Mosterd
Boter
Peper
zout


Bereidingswijze
Klop de eieren los met de melk en wat versgemalen peper en zout. Besmeer 6 boterhammen dun met mosterd. Beleg de boterhammen met kaas en ham. Verdeel er een paar blaadjes basilicum over en bestrooi met wat versgemalen peper naar smaak. Dek af met de andere boterhammen. Smelt wat boter in een koekenpan. Haal de belegde boterhammen 1 voor 1 voorzichtig door het eimengsel. Leg ze direct in de koekenpan en bak ze in ongeveer 1 tot 2 minuten aan beide kanten goudgeel en krokant.

Terug