{"id":3124,"date":"2023-08-13T14:14:08","date_gmt":"2023-08-13T14:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dekaaskoning.nl\/rezepte\/kraeuter-kaesefondue\/"},"modified":"2023-12-03T13:29:58","modified_gmt":"2023-12-03T13:29:58","slug":"kraeuter-kaesefondue","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dekaaskoning.nl\/de\/rezepte\/kraeuter-kaesefondue\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter-K\u00e4sefondue"},"content":{"rendered":"<!-- locatie widget -->\n<!-- locatie widget -->\n\n<!-- deze is vervangen voor balk-->\n\n<div class=\"headerimgbalk\"> \n<img decoding=\"async\" class=\"imgheader\" src=\"https:\/\/www.dekaaskoning.nl\/wp-content\/themes\/KaasKoning\/template-parts\/00-header-block\/header-image-wave.svg\"> \n\n<\/div>\n\n\n<!-- recepten zoekveld widget -->\n<!-- recepten zoekveld widget -->\n<!-- recepten overview zoekveld-->\n<!-- recepten overview zoekveld -->\n\n<!-- faq zoekveld -->\n<!-- faq zoekveld -->\n\n<div class=\"filler-header\"> <\/div>\n\n<style>\n::placeholder {\n  color: red;\n  opacity: 1; \/* Firefox *\/\n}\n\n::-ms-input-placeholder { \/* Edge 12-18 *\/\n  color: red;\n}\n<\/style>\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-a3128225 alignfull uagb-is-root-container\"><div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons uagb-buttons__outer-wrap uagb-btn__default-btn uagb-btn-tablet__default-btn uagb-btn-mobile__default-btn uagb-block-da1b4c00\"><div class=\"uagb-buttons__wrap uagb-buttons-layout-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-buttons-child uagb-buttons__outer-wrap uagb-block-259cd6ca wp-block-button\"><div class=\"uagb-button__wrapper\"><a class=\"uagb-buttons-repeater wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dekaaskoning.nl\/de\/rezepte\/\" onclick=\"return true;\" rel=\"follow noopener\" target=\"_self\"><div class=\"uagb-button__link\">Zur\u00fcck zu allen Rezepten<\/div><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color\" style=\"color:#bd2322;font-size:55px\">Kr\u00e4uter-K\u00e4sefondue<\/h1>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-39c613f5 alignfull uagb-is-root-container\"><div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-6d9ca190\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Die zwei verschiedenen K\u00e4sesorten reiben. Caquelon innen mit der Knoblauchzehe einreiben. Wei\u00dfwein im Caquelon bis unter den Siedepunkt erhitzen. Den Herd herunterschalten und unter R\u00fchren ein wenig geriebenen K\u00e4se hineingeben und zergehen lassen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der ganze K\u00e4se geschmolzen ist. Die K\u00e4semischung darf nicht kochen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Speisest\u00e4rke mit dem Kirschwasser (*ersatzweise warmes Wasser) zu einer glatten Sauce verr\u00fchren und unter R\u00fchren in die K\u00e4semischung geben. Das Fondue mit frisch gemahlenem, wei\u00dfem Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Das Ganze noch etwa 5 Minuten erhitzen, aber nicht kochen lassen. Das K\u00e4sefondue am Tisch mit frischem Baguette, Romatomaten, Brokkoli, M\u00f6hren und Minimaiskolben servieren. Tipp: Dazu passt ein Nudelsalat aus Farfalle-Pasta, Kastanienchampignons, Pinienkernen, Cocktailtomaten und Rukola.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-93153664\">\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-f7f734dd alignfull uagb-is-root-container\"><div class=\"uagb-container-inner-blocks-wrap\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/li>\n\n\n\n<li>300 gram Napoli Contadino<\/li>\n\n\n\n<li>300 g Bauernk\u00e4se mit Brennnessel<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml trockener Wei\u00dfwein<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 EL Kirschwasser*<\/li>\n\n\n\n<li>Muskatnuss<\/li>\n\n\n\n<li>Frisch gemahlener, wei\u03b2er Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr das Fondue: frischem Baguette, Romatomaten, Brokkoli, M\u00f6hren und Minimaiskolben<\/li>\n\n\n\n<li>Ferner ben\u00f6tigen Sie: Fonduetopf + Rechaud<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00e4uter-K\u00e4sefondue Zubereitung Die zwei verschiedenen K\u00e4sesorten reiben. 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