Rezept: Traditionelles Brot mit Ziegenkäse Mild und Serrano-Schinken
Zutaten
Zutaten für 4 Personen:
• 300 g Ziegenkäse Mild
• 1 traditionelles Weißbrot, ungeschnitten
• 200 g Serrano-Schinken
• 4 EL frische Petersilie
• 3 Zweige Thymian
• 4 EL Olivenöl
ZubereitungZubereitung:
Vier dicke Scheiben Brot abschneiden. Petersilie und Thymian fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen. Brotscheiben mit dem Schinken belegen. Vom Ziegenkäse Mild Scheiben abhobeln und auf den Schinken legen. Die Brotscheiben so lange unter den Grill legen, bis der Käse schmilzt. Mit der Öl-Kräuter-Mischung besprenkeln.
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