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Holländischer Käse

Kühe auf der Weide
Unser Käse wird aus der lekkersten frischen Milch zubereitet. Wir verkaufen nur Käse der aus Milch von Kühen gemacht wird, die auf der Weide gehalten werden. Die Bauern kümmern sich um Ihre Kühe und tun dies sehr gut.

Die Bauern werden unterstützt um sich zorgfältig sowohl um die Kühe als auch um die Agrarfläche zu kümmern.So wird nach der perfekten Balance gesucht und kümmern wir uns darum, dass wir noch lange von der besten frischen Milch als Grundlage für unseren lekkeren Käse genießen können.

Reifung
KaasKoning Käse wird nach einer handwerklichen Methode gemacht und gereift.Im Reifelager ist die Umgebung abgestimmt auf eine perfekte Geschmackentwicklung während der Reifung. Diese Geschmackentwicklung wird durch wechselnde Temperaturen und Luftfeuchtigkeiten unterstützt.

Hauptlieferant
KaasKoning Käse ist zertifiziert. Die Niederländische Köningin Beatrix hat CONO Kaasmakers, dem Hersteller des KaasKoning Käse's, in 2001 das Recht gegeben das Prädikat 'Hoflieferant' zu führen. Dies ist einer Ehre die nur Betrieben zu Gute kommt, die mindestens 100 Jahre alt sind und eine ausgesprochenen guten Status haben.

Und diesen hat CONO Kaasmakers, denn der dort hergestellte Käse hat mehrmals auf der Weltkäseausstellung den 1.Platz erreicht.Das KaasKoning Zertifikat garantiert nicht nur die Echtheit des Käses, aber ist zugleich eine Versicherung das man nur das Beste für die Herstellung und Reifung getan hat.

Große Auswahl
Qualität ist bei de KaasKoning also das Aushängeschild. Wir haben ein große Auswahl an Käsesorten: von jung bis alt, mit Zusätzen wie Kräuter und natürlich auch Spezialitäten. Alles in allem zu viel um zu nennen.

KaasKoning Käse ist immer frisch abgeschnitten, denn so schmeckt er am besten. De KaasKoning, schon seit Jahren eine feste Adresse auf Ihrem Wochenmarkt, verkauft nur Käse den man von einem KaasKoning auch erwartet.

Käse ist gesund

Jede Menge Baustoffe
Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung. Unsere Auswahl an fettruduzierten Käsesorten ist dementsprechend auch gestiegen. Eine gesunde Ernährung ohne Milchprodukte ist kaum zu erreichen. Holländischer Käse liefert eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen die wir täglich benötigen. Er ist ein wichtiger Lieferant von Calcium, eine Scheibe Käse beinhaltet sogar mehr Calcium als ein Glas Milch oder Buttermilch! Also gut für unsere Knochen. Auch sind Vitamin A und B im Käse enthalten, die für Abwehrkräfte und eine gesunde Haut verantwortlich sind.

KaasKoning Fettreduzierter Käse
Ernährungsberater empfehlen fettreduzierten Käse. Darum gibt es KaasKoning fettreduzierten Käse, eine lekker und gesunde Alternative in verschiedenen Altersstufen, von jung bis alt, mit Kräutern oder auch als Ziegenkäse.

Sie müssen ihn einfach mal probieren kommen, es gibt etwas für jeden Geschmack. Natürlich gibt es alle Sorten frisch abgeschnitten. Informieren Sie sich auch über die Rezepte für lekkere Gerichte mit fettreduziertem Käse. Um bewusst zu genießen.

Französicher Käse

De KaasKoning ist nicht nur Spezialist für holländischen Käse, wir haben auch eine Auswahl an französischen Käse. Wir bieten Ihnen festen Schnittkäse wie zum Beispiel den Comte an.

Aber auch schöne herzhafte Blauschimmelkäsesorten wie den Gorgonzola und den Castello sind selbstverständlich in unserer Käsetheke vertreten. Dazu kommt Ziegenkäse in verscheidensten Varianten, als Camembert oder Brie oder auch als Hartkäse mit Koriander oder Blauschimmel, das alles können Sie bei uns finden. Auch für den herzhaften Fleur d'Aunis mit der schönen Salzkruste haben wir einen Platz gefunden.

Zum Abschluss finden Sie auch noch eine große Auswahl an Weichkäse.Ob mild oder doch lieber ertwas kräftiger, für jeden ist etwas dabei. De KaasKoning lädt Sie gerne ein, mal am Stand zum Probieren vorbeizukommen und sie mit guten hilfreichen Tipps zu versorgen.